Масло ГХИ «Продукция, как она есть» - очищенное топленое сливочное масло, которое получают путем длительного медленного нагревания. В процессе приготовления из продукта удаляется вода и отделяются молочные белковые компоненты, а основой остается концентрированный молочный жир. Готовое ГХИ имеет золотистый оттенок и характерный легкий ореховый аромат. По информации торговой марки, для производства используется фермерское сливочное масло жирностью 82-86%. Продукт подходит для жарки, запекания и тушения, может добавляться в каши, овощи и гарниры или использоваться в выпечке.
Продукция, как она есть - украинская торговая марка пищевых продуктов, которая предлагает бакалею, муку, ореховые пасты, урбечи, масла и топленое масло. Ассортимент бренда рассчитан на домашнее приготовление различных повседневных блюд.
Ключевые преимущества
- Сливочная основа. ГХИ производится путем переработки сливочного масла без добавления отдельных растительных жиров.
- Медленное нагревание. Технология позволяет удалить воду и отделить твердые молочные компоненты.
- Точка дымления до 250 °C. Такой показатель указан брендом для этого продукта.
- Для сковороды. Подходит для жарки овощей, яиц, мяса и других продуктов.
- Для духовки. Может использоваться при запекании и для смазывания готовых или подготовленных продуктов.
- Для тушения. ГХИ можно использовать как жировую основу для длительного приготовления блюд.
- Для гарниров. Подходит для добавления в каши, картофель, овощи и другие готовые блюда.
- Для выпечки. В подходящих рецептах может заменять обычное сливочное масло.
- Ореховые нотки. В процессе топления формируется характерный аромат, который отличает ГХИ от обычного масла.
- Удобное хранение. По информации бренда, продукт в закрытой упаковке может храниться без холодильника при рекомендованных условиях.
Особенности
Цвет и консистенция ГХИ могут меняться в зависимости от температуры окружающей среды. В прохладе оно становится плотнее, а при нагревании переходит в жидкое состояние. Это естественное свойство концентрированного молочного жира. После открытия необходимо соблюдать условия хранения, указанные производителем.
Почему стоит приобрести
Топленое масло можно использовать на разных этапах приготовления: от обжаривания ингредиентов до добавления в готовые каши или выпечку. Оно имеет более концентрированную структуру, чем обычное сливочное масло, и подходит для рецептов, где требуется жир с высокой температурой нагревания.
Топленое масло ГХИ Продукция, как она есть предназначено для жарки, тушения, запекания и использования в готовых блюдах. Сливочная основа, удаление воды во время топления, высокая температура использования и характерный аромат позволяют применять его в различных повседневных рецептах.
Оставьте свой отзыв