Сушильный шкаф М-2 с лотками без бортиков (SH-M2)

Сушильный шкаф «М-2» с лотками без бортиков предназначен для сушки плоских тонко нарезанных продуктов, фруктовых чипсов, мясных джерков и другого сырья, а также может использоваться для декристаллизации мёда. Модель рассчитана на работу с более крупными партиями: в комплекте 20 лотков без бортиков размером 50×50 см, что удобно для раскладки продукта тонким слоем. В нижней части предусмотрен противень-поддон для сбора излишней влаги, что облегчает очистку и ежедневное обслуживание.

Как работает

Шкаф нагревает воздух и поддерживает заданную температуру в камере в диапазоне 0–75°C. Продукт раскладывают на лотках одним слоем и устанавливают их в направляющие. Во время цикла влага выходит из сырья, а конденсат и излишняя влага собираются на нижнем поддоне. Время сушки подбирают в зависимости от вида продукта и толщины слоя.

Преимущества:

• 20 лотков без бортиков в комплекте — удобно для плоских продуктов и тонких нарезок, быстрая выгрузка.
• Размер лотка 50×50 см — большая площадь для равномерной раскладки сырья.
• Максимальная загрузка до 50 кг — подходит для сушки больших партий (зависит от вида продукции).
• Температурный контроль 0–75°C — возможность подбора режима сушки и декристаллизации мёда.
• Поддон для сбора влаги — упрощает мойку и поддержание чистоты в камере.
• Установленная мощность 2 кВт — обеспечивает работу с большей камерой и нагрузкой.
• Среднее потребление 1,4 кВт — ориентир для расчёта расхода электроэнергии на цикл.
• Питание 220 В — подключение к стандартной электросети.
• Высота 107 см — вертикальный формат экономит площадь, сохраняя вместимость.
• Ориентир по времени сушки ~12 ч — удобно планировать работу с учётом вида сырья.

Как устанавливать

Шкаф устанавливают на ровную устойчивую поверхность в сухом проветриваемом помещении при температуре эксплуатации от +5 до +40°C. При установке у стены оставляйте не менее 10 см для вентиляции. После подключения к сети 220 В проверяют доступ к поддону, свободную установку лотков и удобство обслуживания.

Польза для пчеловода

Подходит для работы с большими объёмами: можно сушить пыльцу или другое сырьё тонким слоем на большой суммарной площади лотков. Контроль температуры помогает подбирать режим под условия сезона, а функция декристаллизации полезна для приведения мёда в рабочее состояние перед фасовкой или переработкой.

Важно

Лотки без бортиков наиболее удобны для плоских продуктов и тонких нарезок; для округлых продуктов целесообразны лотки с бортиками. Во время эксплуатации избегайте ударов по корпусу и установки в местах с риском возгорания. Перед очисткой отключайте питание, не используйте абразивные средства для мытья. Ориентировочное время сушки зависит от вида сырья, влажности и толщины слоя.

Сушильный шкаф М-2 с лотками без бортиков (SH-M2) — модель на 20 лотков 50×50 см для сушки плоских продуктов и тонких нарезок, с регулировкой температуры 0–75°C и поддоном для сбора влаги, подходит для регулярной работы с большими партиями.