Бочка для бродіння Litolan 150 л, з гідрозатвором та латунним краном 1/2" (276111М)

Герметична бочка для бродіння призначена для ферментації вина, пива, квасу, медових напоїв, а також для соління й квашення овочів. Ємність підходить для домашнього використання та невеликих фермерських господарств, де важлива стабільність процесу та контроль якості продукту. Вертикальна циліндрична форма зручна для розміщення у підвалах, коморах і виробничих приміщеннях. Бочка виготовлена з сертифікованого харчового пластику, який не впливає на смак і запах вмісту та придатний для тривалого контакту з продуктами.

Як працює

Під час бродіння всередині бочки утворюється вуглекислий газ, який відводиться через S-подібний двокамерний гідрозатвор. Він стабільно регулює тиск і не допускає потрапляння повітря ззовні. Ущільнювач разом із металевим стягувальним хомутом рівномірно притискає кришку, забезпечуючи герметичність протягом усього періоду ферментації.

Переваги

• Тришарова конструкція підвищує міцність ємності та подовжує строк її експлуатації.
• Зовнішній шар із захистом від ультрафіолету зменшує вплив сонячного світла на бочку та вміст.
• Внутрішній харчовий пластик безпечний для напоїв і продуктів ферментації.
• Середній конструктивний шар забезпечує стійкість до механічних навантажень.
• S-подібний гідрозатвор двокамерного типу стабілізує тиск усередині ємності.
• Герметичне закривання знижує ризик окислення та псування продукту.
• Металевий хомут забезпечує надійне закривання навіть за активного бродіння.
• Латунний зливний кран 1/2" дозволяє контрольовано та акуратно зливати рідину.
• Широка горловина полегшує завантаження сировини та миття бочки.
• Вертикальне розташування економить простір у приміщенні.

Як використовувати

Перед першим використанням бочку рекомендовано промити теплою водою з додаванням оцту для усунення запаху нового пластику. Після наповнення сировиною кришку потрібно щільно притиснути та зафіксувати металевим хомутом. Гідрозатвор встановлюється у відповідний отвір у кришці. Під час першого закривання ущільнювач може бути тугим - після кількох циклів використання він стає більш еластичним.

Користь для фермера

Бочка дозволяє організувати ферментацію без складного обладнання та зайвих витрат. Латунний кран спрощує відбір і злив готового продукту без відкривання кришки, що допомагає зберегти стабільні умови бродіння. Великий об’єм підходить для переробки значних партій сировини та регулярної роботи в господарстві.

Важливо

Під час активного бродіння не рекомендується відкривати бочку без потреби. Ємність слід встановлювати на рівну поверхню, уникати прямих сонячних променів і різких перепадів температур. Після завершення використання бочку потрібно ретельно вимити та повністю висушити перед зберіганням.

Бочка для бродіння 150 л з гідрозатвором S, металевим хомутом та латунним зливним краном 1/2" є практичним рішенням для ферментації та зберігання продуктів, поєднуючи міцну конструкцію, безпечні матеріали та зручність у щоденній роботі.