Бочка для бродіння Litolan 230 л, з гідрозатвором та краном 1/2" з нержавіючої сталі (2703122М)

Герметична бочка для бродіння об’ємом 230 л призначена для ферментації вина, пива, квасу, сидру, медових напоїв, а також для соління та квашення овочів. Такий об’єм оптимальний для фермерських господарств, невеликих виробництв і активного домашнього виноробства. Вертикальна циліндрична форма дозволяє раціонально використовувати простір у підвалах, коморах або виробничих приміщеннях. Ємність виготовлена з сертифікованого харчового пластику, який не вступає в реакцію з продуктами та не впливає на їх смак і аромат.

Як працює

У процесі ферментації в середині бочки утворюється вуглекислий газ, який відводиться через U-подібний гідрозатвор. Такий тип гідрозатвора працює безшумно, стабільно випускає гази без утворення бульбашок і надійно запобігає потраплянню кисню ззовні. Ущільнювач разом із металевим стягувальним хомутом забезпечує щільне притискання кришки та повну герметичність упродовж усього циклу бродіння.

Переваги

• Об’єм 230 л дозволяє працювати з великими партіями напоїв або заготовок.
• Тришарова конструкція підвищує міцність і подовжує строк служби бочки.
• Зовнішній шар з UV-захистом зменшує негативний вплив сонячного світла.
• Внутрішній харчовий пластик безпечний для ферментованих продуктів.
• Середній конструктивний шар забезпечує стійкість до деформацій.
• U-подібний гідрозатвор тихо та ефективно відводить гази.
• Металевий хомут гарантує надійну фіксацію кришки навіть під тиском.
• Кран 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304 стійкий до корозії та придатний для харчових рідин.
• Зручний контрольований злив дозволяє відбирати готовий продукт без відкривання бочки.

Як використовувати

Перед першим використанням бочку рекомендовано промити теплою водою з додаванням оцту, щоб усунути запах нового пластику. Після наповнення сировиною кришку слід щільно притиснути та зафіксувати металевим хомутом. Гідрозатвор встановлюється у відповідний отвір кришки. Під час першого закривання ущільнювач може бути тугим - після кількох циклів експлуатації він стає більш еластичним.

Користь для фермера

Бочка дозволяє організувати стабільний процес ферментації без складного обладнання та зайвих витрат. Великий об’єм зменшує потребу у кількох ємностях, а кран з нержавіючої сталі спрощує злив і контроль готового продукту без порушення умов бродіння.

Важливо

Під час активного бродіння не рекомендується відкривати бочку без потреби. Ємність слід встановлювати на рівну поверхню, уникати прямих сонячних променів і різких перепадів температур. Після використання бочку необхідно ретельно вимити та повністю висушити перед зберіганням.

Бочка для бродіння 230 л з гідрозатвором U, металевим хомутом та краном 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304 - це надійне та зручне рішення для ферментації й зберігання великих об’ємів продукції з гарантованою якістю результату.