Бочка для бродіння Litolan 80 л, з гідрозатвором та краном 1/2" з нержавіючої сталі (29683М)

Бочка для бродіння призначена для ферментації вина, пива, квасу, браги, медових напоїв, а також для соління та квашення продуктів. Об’єм 80 л оптимальний для фермерських господарств і домашніх виноробів, які працюють з великими партіями сировини. Ємність виготовлена з харчового пластику та має трьохшарову конструкцію, що забезпечує міцність, стабільність форми й тривалий термін експлуатації. Циліндрична форма сприяє рівномірному перебігу процесів бродіння, а широка горловина полегшує завантаження сировини та очищення після використання.

Як працює

Під час ферментації всередині ємності утворюється вуглекислий газ, який відводиться через S-подібний гідрозатвор. Двокамерна конструкція клапана дозволяє газам виходити назовні без доступу повітря всередину, що допомагає зберігати стабільні умови бродіння. Кришка встановлюється з ущільнювачем і фіксується металевим хомутом, забезпечуючи герметичність. Злив готового продукту здійснюється через кран 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304.

Переваги:

• Об’єм 80 л дозволяє працювати з великими обсягами напоїв за один цикл.
• S-подібний гідрозатвор забезпечує контрольований відвід газів і захист від кисню.
• Металевий хомут надійно утримує кришку навіть під час активного бродіння.
• Кран 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304 стійкий до корозії та безпечний для харчових продуктів.
• Герметична конструкція знижує ризик окислення та втрати якості напою.
• Трьохшарова будова підвищує міцність корпусу та зносостійкість.
• Харчовий пластик не впливає на смак і запах продукту.
• Широка горловина спрощує миття й обслуговування ємності.

Як використовувати

Перед першим використанням бочку рекомендується промити теплою водою, за потреби з додаванням оцту для усунення запаху нового пластику. Після завантаження сировини кришку встановлюють з ущільнювачем і фіксують металевим хомутом. У гідрозатвор заливають воду до потрібного рівня. Під час бродіння слід контролювати рівень води в клапані та щільність закриття кришки.

Користь для фермера

Бочка дозволяє організувати стабільний процес ферментації без використання складного обладнання. Великий об’єм зменшує кількість робочих циклів, а зливний кран значно спрощує розлив готового продукту. Міцна конструкція підходить для регулярного використання в господарстві.

Важливо

Не рекомендується використовувати абразивні матеріали або агресивні мийні засоби. Ємність слід встановлювати на рівну поверхню та уникати сильних механічних навантажень. Під час першого закривання кришка може фіксуватися тугіше - після осідання ущільнювача подальше закривання стане легшим.

Бочка для бродіння 80 л з гідрозатвором S, металевим хомутом та краном 1/2" з нержавіючої сталі AISI 304 - це практичне рішення для контрольованої ферментації напоїв і продуктів у фермерських та домашніх умовах.