Бочка для брожения Litolan 130 л, с U-образным клапаном и латунным краном 1/2" (27646)

Герметичная бочка для брожения предназначена для ферментации вина, пива, медовых напитков, кваса, а также для засолки и квашения овощей. Ёмкость подходит для домашнего использования и небольших фермерских хозяйств. Вертикальная цилиндрическая форма удобна для размещения в подвалах, кладовых или производственных помещениях. Бочка изготовлена из сертифицированного пищевого пластика, который не влияет на вкус, запах и качество продуктов. Герметичная конструкция позволяет создать стабильные условия для контролируемого брожения без доступа кислорода.

Как работает

В процессе ферментации внутри бочки образуется углекислый газ, который отводится через U-образный винный клапан. Клапан обеспечивает тихий выход газов без пузырей и предотвращает попадание воздуха внутрь. Уплотнитель вместе со стягивающим пластиковым хомутом равномерно прижимает крышку, сохраняя герметичность на протяжении всего периода брожения.

Преимущества

• Трёхслойная конструкция обеспечивает прочность и постепенный износ без потери функциональности.
• Внешний защитный слой снижает воздействие ультрафиолета на ёмкость и её содержимое.
• Внутренний пищевой пластик безопасен для напитков и продуктов ферментации.
• Конструкционный средний слой повышает устойчивость к механическим нагрузкам.
• U-образный винный клапан стабильно регулирует давление внутри бочки.
• Герметичное закрывание снижает риск окисления продукта.
• Латунный сливной кран 1/2" позволяет удобно и контролируемо сливать жидкость.
• Широкое горлышко облегчает загрузку сырья и очистку.
• Вертикальное расположение экономит место в помещении.
• Небольшой вес упрощает транспортировку и обслуживание.

Как использовать

Перед первым использованием рекомендуется промыть бочку тёплой водой с добавлением уксуса для устранения запаха нового пластика. После заполнения ёмкости сырьём крышку необходимо плотно прижать и зафиксировать хомутом. Винный клапан устанавливается в соответствующее отверстие в крышке. При первом закрытии уплотнитель может быть немного тугим - после нескольких циклов использования он становится более эластичным.

Польза для фермера

Бочка позволяет организовать ферментацию без сложного оборудования и дополнительных затрат. Латунный кран упрощает отбор и слив готового продукта без нарушения процесса. Ёмкость помогает снизить потери, поддерживать стабильное качество и работать с различными напитками и продуктами в удобном формате.

Важно

Во время активного брожения не рекомендуется открывать бочку без необходимости. Ёмкость следует устанавливать на ровную поверхность, избегать прямых солнечных лучей и резких перепадов температур. После завершения использования бочку необходимо тщательно вымыть и полностью высушить перед хранением.

Бочка для брожения 130 л с винным клапаном U-образным и латунным сливным краном 1/2" является практичным решением для ферментации и хранения продуктов, сочетая простую конструкцию, надёжные материалы и удобство повседневного использования.