Виноград Богатянівський (Vitis vinifera 'Bogatyanovskiy') - столова гібридна форма селекції В. Н. Крайнова ранньо-середнього терміну достигання. Кущі сильнорослі, формують потужну лозу та потребують просторої шпалери. У теплих виноградарських регіонах урожай зазвичай достигає наприкінці серпня, а в прохолодніших умовах строки можуть зміщуватися на початок вересня. Грона великі, конічні, середньої щільності. Ягоди дуже великі, яйцеподібні або овальні, при повній стиглості набувають світло-жовтого або золотистого забарвлення. М'якоть м'ясисто-соковита, смак гармонійний. Форма відзначається хорошим визріванням пагонів за умови правильного навантаження врожаєм.
Особливості сорту
- Селекція: гібридна форма В. Н. Крайнова.
- Призначення: столове.
- Термін достигання: ранньо-середній. У районі Новочеркаська сортові спостереження фіксують достигання приблизно наприкінці серпня.
- Сила росту: сильна. Рослина формує довгі пагони та потребує достатньої площі живлення.
- Грона: великі, конічні, середньої щільності. Типова маса в сортових описах становить приблизно 800-1100 г, хоча на дорослих кущах окремі грона можуть бути більшими.
- Ягоди: дуже великі, яйцеподібні або овальні. Середня маса орієнтовно 9-12 г; за окремих умов ягоди можуть бути більшими.
- Забарвлення: при достиганні переходить від зеленувато-жовтого до світло-жовтого та золотистого.
- М'якоть: м'ясисто-соковита. Шкірка середньої товщини та придатна для споживання.
- Смак: гармонійний, без різкого специфічного аромату.
- Цукристість: у сортових випробуваннях наводяться показники близько 17-19 %, але фактичне накопичення цукру залежить від погоди, навантаження та строку збору.
- Запилення: форма нормально зав'язує врожай без окремого запилювача за сприятливої погоди під час цвітіння.
Вирощування та догляд
- Місце: добре освітлена сонячна ділянка. У затіненні світлі ягоди достигають повільніше, а лоза гірше визріває до зими.
- Ґрунт: родючий, пухкий, із достатньою водо- та повітропроникністю. Сильне перезволоження та високий рівень застійної води небажані.
- Шпалера: сильнорослий кущ потребує надійної опори та достатньої відстані між сусідніми рослинами.
- Полив: особливо важливий після посадки, перед цвітінням та в період інтенсивного росту ягід. Перед збором урожаю надлишкового поливу уникають.
- Обрізка: у сортових рекомендаціях часто використовується плодова обрізка приблизно на 8-10 вічок. Загальне навантаження коригують відповідно до віку та сили куща.
- Нормування: великі грона можуть перевантажувати лозу. Зайві суцвіття видаляють, щоб урожай достигав рівномірно, а пагони встигали визріти до холодів.
- Підживлення: навесні застосовують збалансоване живлення, а під час формування врожаю контролюють забезпечення калієм. Надлишок азоту може стимулювати зайвий вегетативний ріст.
- Захист від хвороб: форма має певну толерантність до мілдью, оїдіуму та сірої гнилі, але не є повністю стійкою. Профілактичні обробки потрібно проводити відповідно до погодних умов.
- Провітрювання: видалення зайвих пагонів і помірне проріджування зони грон зменшує вологість усередині крони та полегшує захисні обробки.
Призначення
- Свіже споживання: великі золотисті ягоди використовуються переважно як столовий виноград.
- Домашнє господарство: урожай також можна використовувати для соку, компотів та іншої переробки.
- Шпалерне вирощування: сильнорослу лозу доцільно вирощувати на просторих шпалерах із можливістю нормування пагонів.
- Бізнес: великі грона, світло-золотисті ягоди, придатність до транспортування та ранньо-середній строк достигання дозволяють використовувати Богатянівський для фермерського вирощування столового винограду. Для товарної продукції особливо важливі нормування навантаження та профілактичний захист від грибкових хвороб.
Важливо!
Показник урожайності 25 кг не можна вважати стандартом для кожного куща. Реальний урожай залежить від формування, площі живлення, віку рослини та кількості залишених плодових лоз. Перевантаження великими гронами може затримувати достигання.
Орієнтовна морозостійкість становить близько -23 °C. У профільних сортових описах Богатянівський рекомендують для укривної культури там, де зимова температура може опускатися нижче цього рівня.
Не відмовляйтеся від профілактики хвороб. Навіть за середньої толерантності до мілдью та оїдіуму рослина потребує контролю фітосанітарного стану, особливо в дощові роки.
Залиште свій відгук