Виноград Богатяновский (Vitis vinifera 'Bogatyanovskiy') - столовая гибридная форма селекции В. Н. Крайнова ранне-среднего срока созревания. Кусты сильнорослые, формируют мощную лозу и нуждаются в просторной шпалере. В теплых виноградарских регионах урожай обычно созревает в конце августа, а в более прохладных условиях сроки могут смещаться на начало сентября. Грозди крупные, конические, средней плотности. Ягоды очень крупные, яйцевидные или овальные, при полной спелости приобретают светло-желтую или золотистую окраску. Мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный. Форма отличается хорошим вызреванием побегов при условии правильной нагрузки урожаем.
Особенности сорта
- Селекция: гибридная форма В. Н. Крайнова.
- Назначение: столовое.
- Срок созревания: ранне-средний. В районе Новочеркасска сортовые наблюдения фиксируют созревание примерно в конце августа.
- Сила роста: сильная. Растение формирует длинные побеги и нуждается в достаточной площади питания.
- Грозди: крупные, конические, средней плотности. Типичная масса в сортовых описаниях составляет примерно 800-1100 г, хотя на взрослых кустах отдельные грозди могут быть крупнее.
- Ягоды: очень крупные, яйцевидные или овальные. Средняя масса ориентировочно 9-12 г; при отдельных условиях ягоды могут быть крупнее.
- Окраска: при созревании переходит от зеленовато-желтой до светло-желтой и золотистой.
- Мякоть: мясисто-сочная. Кожица средней толщины и пригодна для употребления.
- Вкус: гармоничный, без резкого специфического аромата.
- Сахаристость: в сортовых испытаниях приводятся показатели около 17-19 %, но фактическое накопление сахара зависит от погоды, нагрузки и срока сбора.
- Опыление: форма нормально завязывает урожай без отдельного опылителя при благоприятной погоде во время цветения.
Выращивание и уход
- Место: хорошо освещенный солнечный участок. В затенении светлые ягоды созревают медленнее, а лоза хуже вызревает к зиме.
- Почва: плодородная, рыхлая, с достаточной водо- и воздухопроницаемостью. Сильное переувлажнение и высокий уровень застойной воды нежелательны.
- Шпалера: сильнорослый куст нуждается в надежной опоре и достаточном расстоянии между соседними растениями.
- Полив: особенно важен после посадки, перед цветением и в период интенсивного роста ягод. Перед сбором урожая избыточного полива избегают.
- Обрезка: в сортовых рекомендациях часто используется плодовая обрезка примерно на 8-10 глазков. Общую нагрузку корректируют в соответствии с возрастом и силой куста.
- Нормирование: крупные грозди могут перегружать лозу. Лишние соцветия удаляют, чтобы урожай созревал равномерно, а побеги успевали вызреть до холодов.
- Подкормка: весной применяют сбалансированное питание, а во время формирования урожая контролируют обеспечение калием. Избыток азота может стимулировать лишний вегетативный рост.
- Защита от болезней: форма имеет определенную толерантность к милдью, оидиуму и серой гнили, но не является полностью устойчивой. Профилактические обработки необходимо проводить в соответствии с погодными условиями.
- Проветривание: удаление лишних побегов и умеренное прореживание зоны гроздей уменьшает влажность внутри кроны и облегчает защитные обработки.
Назначение
- Свежее употребление: крупные золотистые ягоды используются преимущественно как столовый виноград.
- Домашнее хозяйство: урожай также можно использовать для сока, компотов и другой переработки.
- Шпалерное выращивание: сильнорослую лозу целесообразно выращивать на просторных шпалерах с возможностью нормирования побегов.
- Бизнес: крупные грозди, светло-золотистые ягоды, пригодность к транспортировке и ранне-средний срок созревания позволяют использовать Богатяновский для фермерского выращивания столового винограда. Для товарной продукции особенно важны нормирование нагрузки и профилактическая защита от грибковых болезней.
Важно!
Показатель урожайности 25 кг нельзя считать стандартом для каждого куста. Реальный урожай зависит от формировки, площади питания, возраста растения и количества оставленных плодовых лоз. Перегрузка крупными гроздями может задерживать созревание.
Ориентировочная морозостойкость составляет около -23 °C. В профильных сортовых описаниях Богатяновский рекомендуют для укрывной культуры там, где зимняя температура может опускаться ниже этого уровня.
Не отказывайтесь от профилактики болезней. Даже при средней толерантности к милдью и оидиуму растение нуждается в контроле фитосанитарного состояния, особенно в дождливые годы.
Оставьте свой отзыв