Виноград Віктор (Vitis vinifera 'Victor') - столова гібридна форма селекції В. Н. Крайнова з дуже раннім або раннім терміном достигання. Рослина відрізняється активним ростом пагонів і формує великі конічні або ширококонічні грона. Ягоди дуже великі, видовжені, часто зі злегка загостреною верхівкою. Забарвлення в процесі достигання змінюється від світло-рожевого в затіненій частині куща до насиченішого рожевого на добре освітлених гронах. Від початку вегетації до повної стиглості зазвичай проходить близько 100-110 днів. Квітки двостатеві, тому для нормального запилення окремий сорт-запилювач не потрібний.
Особливості сорту
- Походження: гібридна форма любительської селекції В. Н. Крайнова.
- Призначення: столове. Основне використання - споживання ягід у свіжому вигляді.
- Термін достигання: дуже ранній або ранній, приблизно 100-110 днів. У теплих виноградарських регіонах урожай може достигати вже на початку серпня.
- Сила росту: сильна. Лоза формує довгі пагони, тому рослині потрібна шпалера та регулярне формування.
- Грона: конічні, ширококонічні або розгалужені, переважно середньої щільності чи пухкі. Типова маса приблизно 500-1500 г.
- Ягоди: дуже великі, видовжено-овальні або видовжені із загостреним кінчиком. Середня маса часто становить 11-18 г, окремі ягоди можуть бути більшими.
- Розмір ягід: довжина великих ягід часто становить близько 35-40 мм, що відповідає даним вашої товарної картки.
- Забарвлення: від світлого жовтувато-рожевого до насиченого рожевого або малинового залежно від освітлення та ступеня стиглості.
- Смак: гармонійний, солодкий, без різкого аромату. М'якоть м'ясиста та достатньо щільна.
- Запилення: квітки двостатеві, запилення відбувається без обов'язкової присутності іншого сорту.
Вирощування та догляд
- Місце: відкрите сонячне, із захистом від холодних вітрів. Для рожевого забарвлення ягід важливе достатнє освітлення грон.
- Ґрунт: родючий, структурний, добре проникний для води та повітря. На важких ґрунтах необхідно уникати застою води.
- Шпалера: через сильний ріст сорт вирощують на надійній опорі. Пагони регулярно розподіляють і підв'язують для рівномірного освітлення.
- Полив: молоді рослини поливають регулярно. Дорослі кущі особливо потребують води перед цвітінням і в період активного збільшення ягід.
- Нормування врожаю: великі грона створюють значне навантаження на лозу. Надлишкові суцвіття та грона видаляють з урахуванням сили конкретного пагона.
- Обрізка: проводиться щороку в період спокою. Довжину плодових лоз і загальне навантаження вічками регулюють відповідно до сили росту куща та обраної системи формування.
- Пасинкування та проріджування: надмірне загущення зменшує провітрювання й освітлення. Зайві зелені пагони видаляють поступово, не оголюючи грона різко в період спеки.
- Живлення: після початку плодоношення потрібне збалансоване внесення азоту, фосфору та калію. Надлишок азоту наприкінці літа небажаний.
- Захист: профілактичні обробки проти мілдью та оїдіуму проводять відповідно до погодних умов і фітосанітарного стану виноградника.
Призначення
- Свіже споживання: основне призначення сорту - столове використання великих рожевих ягід.
- Сімейний виноградник: ранній строк достигання дозволяє отримувати врожай до основної маси середньостиглих сортів.
- Озеленення на шпалері: сильний ріст дозволяє вести лозу на високих шпалерах та інших опорних конструкціях із достатньою вентиляцією.
- Бізнес: великі видовжені ягоди, значна маса грон і ранній строк достигання дозволяють вирощувати Віктор для реалізації свіжого винограду. Для отримання вирівняних грон важливі нормування врожаю, захист від грибкових хвороб та контроль водного режиму.
Важливо!
Врожайність не варто фіксувати на рівні 15-16 кг для кожного куща. Реальна кількість урожаю залежить від віку рослини, формування, площі живлення, кількості пагонів, навантаження та клімату. Молодий саджанець не слід навантажувати за показниками дорослого сформованого виноградника.
Орієнтовна морозостійкість становить близько -22...-23 °C. У регіонах із холоднішими зимами лозу доцільно формувати так, щоб її можна було зняти зі шпалери та вкрити. Особливо це важливо для молодих рослин.
Сонячне освітлення впливає на забарвлення ягід. У затіненій частині куща Віктор може залишатися блідо-рожевим, тоді як добре освітлені ягоди набувають виразнішого рожевого кольору.
Залиште свій відгук