Сушильна шафа М-2 з лотками без бортиків (SH-M2)

Сушильна шафа «М-2» з лотками без бортиків призначена для сушіння плоских тонко нарізаних продуктів, фруктових чіпсів, м’ясних джерків та іншої сировини, а також може використовуватись для декристалізації меду. Модель розрахована на роботу з більшими партіями: у комплекті 20 лотків без бортиків розміром 50×50 см, що зручно для розкладання продукту тонким шаром. У нижній частині передбачено деко-піддон для збору зайвої вологи, яке полегшує очищення та щоденне обслуговування.

Як працює

Шафа нагріває повітря та підтримує задану температуру в камері в діапазоні 0–75°C. Продукт розкладають на лотках одним шаром і встановлюють їх у направляючі. Під час циклу волога виходить із сировини, а конденсат і надлишкова волога збираються на нижньому піддоні. Час сушіння підбирають залежно від виду продукту та товщини шару.

Переваги:

• 20 лотків без бортиків у комплекті - зручно для плоских продуктів і тонких нарізок, швидке вивантаження.
• Розмір лотка 50×50 см - велика площа для рівномірного розкладання сировини.
• Максимальне завантаження до 50 кг - підходить для сушіння великих партій (залежить від виду продукції).
• Температурний контроль 0–75°C - можливість підбору режиму сушіння та декристалізації меду.
• Піддон для збору вологи - спрощує миття та підтримання чистоти в камері.
• Встановлена потужність 2 кВт - забезпечує роботу з більшою камерою та навантаженням.
• Середнє споживання 1,4 кВт - орієнтир для розрахунку витрат електроенергії на цикл.
• Живлення 220 В - підключення до стандартної електромережі.
• Висота 107 см - вертикальний формат економить площу, зберігаючи місткість.
• Орієнтир по часу сушіння ~12 год - зручно планувати роботу, з урахуванням виду сировини.

Як встановлювати

Шафу встановлюють на рівну стійку поверхню в сухому провітрюваному приміщенні при температурі експлуатації від +5 до +40°C. Якщо ставите біля стіни, залишайте не менше 10 см для вентиляції. Після підключення до мережі 220 В перевіряють доступ до піддона, вільне встановлення лотків і зручність обслуговування.

Користь для бджоляра

Підходить для роботи з більшими обсягами: можна сушити пилок або іншу сировину тонким шаром на великій сумарній площі лотків. Контроль температури допомагає підбирати режим під умови сезону, а функція декристалізації корисна для приведення меду в робочий стан перед фасуванням або переробкою.

Важливо

Лотки без бортиків найзручніші для плоских продуктів і тонких нарізок; для округлих продуктів доцільні лотки з бортиками. Під час експлуатації уникайте ударів по корпусу та встановлення у місцях із ризиком загоряння. Перед очищенням від’єднуйте живлення, для миття не використовуйте абразивні засоби. Орієнтовний час сушіння залежить від виду сировини, вологості та товщини шару.

Сушильна шафа М-2 з лотками без бортиків (SH-M2) - модель на 20 лотків 50×50 см для сушіння плоских продуктів і тонких нарізок, з регулюванням температури 0–75°C та піддоном для збору вологи, що підходить для регулярної роботи з великими партіями.