Виноград Махаон (Vitis vinifera 'Mahaon') - столовая гибридная форма раннего срока созревания селекции В. В. Загорулько, полученная от скрещивания сортов Подарок Запорожью и Кубань. Вегетационный период составляет ориентировочно 110-115 дней, поэтому в теплых регионах урожай созревает примерно одновременно с ранними столовыми сортами. Куст сильнорослый, с длинными мощными побегами. Грозди крупные, достаточно плотные. Ягоды крупные, яйцевидные, темно-синие, с плотной хрустящей мякотью. Вкус гармоничный. Цветки обоеполые, поэтому Махаон не нуждается в отдельном сорте-опылителе.
Особенности сорта
- Происхождение: Подарок Запорожью × Кубань, селекция В. В. Загорулько.
- Срок созревания: ранний, примерно 110-115 дней.
- Сила роста: сильная. Куст требует достаточной площади питания.
- Грозди: крупные, преимущественно плотные.
- Ягоды: крупные, яйцевидные, средней массой около 10-12 г.
- Окраска: темно-синяя или сине-черная при полной спелости.
- Мякоть: плотная, хрустящая и сочная.
- Вкус: гармоничный, без резкого специфического аромата.
- Опыление: цветки обоеполые, отдельный опылитель не нужен.
- Вызревание побегов: при нормальной урожайной нагрузке лоза хорошо подготавливается к завершению сезона.
Выращивание и уход
- Место: солнечное и хорошо проветриваемое. В тени темные ягоды созревают медленнее.
- Почва: плодородный суглинок или другая структурная почва с хорошим водоотведением.
- Шпалера: сильнорослые побеги регулярно подвязывают и равномерно распределяют.
- Полив: регулярный для молодых растений. Взрослым кустам вода особенно нужна перед цветением и во время начального роста ягод.
- Обрезка: ежегодная. Нагрузку глазками определяют по силе конкретного куста.
- Нормирование: крупные плотные грозди создают значительную нагрузку, поэтому лишние соцветия при необходимости удаляют.
- Зеленые операции: контролируют пасынки и лишние побеги, обеспечивая доступ воздуха к зоне гроздей.
- Подкормка: весной используют сбалансированные удобрения, а во время формирования ягод важен калий.
- Защита: профилактический контроль милдью и оидиума необходим в течение вегетации. Особое внимание уделяют плотным гроздям во влажную погоду.
Назначение
- Употребление в свежем виде: основное использование - темный столовый виноград с крупными хрустящими ягодами.
- Домашняя переработка: урожай можно использовать для соков и других продуктов.
- Приусадебный виноградник: сорт подходит для просторной шпалеры на солнечном участке.
- Бизнес: ранний срок созревания, крупные темно-синие ягоды и плотная хрустящая мякоть позволяют использовать Махаон для реализации свежей столовой продукции.
Важно!
Размер 30-35 мм не стоит считать гарантированным для каждой ягоды. Надежнее ориентироваться на сортовую массу около 10-12 г и яйцевидную форму.
Для зимовки важно вызревание лозы. В регионах с холодными зимами молодые кусты целесообразно укрывать, даже если сезон был благоприятным.
Урожайность не является постоянной величиной. Показатель 15-20 кг возможен только на сформированных взрослых кустах при соответствующей площади питания и уходе.
Оставьте свой отзыв