Виноград Юбилей Новочеркасска (Vitis vinifera 'Yubiley Novocherkasska') - столовый сорт раннего срока созревания селекции В. Н. Крайнова. Кусты очень сильнорослые, формируют мощную лозу и нуждаются в прочной шпалере с достаточной площадью для распределения побегов. Вегетационный период составляет примерно 110-120 дней, поэтому в теплых регионах урожай созревает в первой или второй декаде августа. Грозди конические, ширококонические или неправильной формы, средней плотности или рыхлые. Ягоды очень крупные, удлиненно-овальные, при созревании приобретают нежно-розовую, желто-розовую или розовую окраску. Мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный. Цветки обоеполые, поэтому отдельный опылитель не нужен.
Особенности сорта
- Селекция: В. Н. Крайнов. Сорт зарегистрирован как самостоятельная форма столового винограда.
- Назначение: столовое, для употребления свежих ягод.
- Срок созревания: ранний, ориентировочно 110-120 дней. В районе Новочеркасска созревает в первой или второй декаде августа.
- Сила роста: очень сильная. Для сформированного куста нужна просторная шпалера и регулярное ограничение загущения.
- Грозди: крупные, конические, ширококонические или неправильные, средней плотности или рыхлые. Средняя масса в официальных сортовых описаниях составляет около 800 г, отдельные грозди достигают 1,5-1,8 кг.
- Ягоды: очень крупные, удлиненно-овальные. Типичный размер около 38 × 23 мм, масса примерно 12-18 г.
- Окраска: от бело-розовой и желто-розовой до выраженной розовой в зависимости от спелости и освещения.
- Мякоть: мясисто-сочная, средней плотности.
- Вкус: гармоничный, без резкого специфического аромата.
- Опыление: цветок обоеполый, сорт хорошо опыляется при нормальных погодных условиях.
Выращивание и уход
- Освещение: полное солнце. На затененных участках созревание и формирование розовой окраски происходят медленнее.
- Почва: плодородная, структурная и хорошо дренированная. Суглинки пригодны при условии достаточной воздухопроницаемости и отсутствия застойной воды.
- Шпалера: сильнорослая лоза нуждается в прочной опоре. Взрослому кусту предоставляют достаточно места, чтобы побеги не затеняли друг друга.
- Полив: регулярный в первые годы. Плодоносящие кусты поливают с учетом погоды, особенно перед цветением и во время роста ягод.
- Обрезка: ежегодная. Общую нагрузку плодовыми побегами определяют по возрасту и силе куста. Сильнорослое растение не следует оставлять без формировки.
- Нормирование: сорт формирует крупные грозди, поэтому нуждается в контроле их количества. Чрезмерная нагрузка задерживает созревание и снижает качество вызревания лозы.
- Зеленые операции: лишние и слабые побеги удаляют, пасынки контролируют. Листья возле гроздей прореживают умеренно для улучшения проветривания.
- Подкормка: весной применяют комплексное питание, во время налива ягод особенно важен калий. Позднее внесение больших доз азота нежелательно.
- Защита: сорт имеет определенную толерантность к основным грибковым болезням, однако нуждается в стандартной профилактике милдью, оидиума и серой гнили.
Назначение
- Употребление в свежем виде: крупные розовые ягоды используются преимущественно как столовый виноград.
- Приусадебный виноградник: сильнорослый куст подходит для просторных шпалер и формировок с достаточной площадью питания.
- Домашняя переработка: урожай можно использовать для соков, компотов и других продуктов из винограда.
- Бизнес: крупные грозди, удлиненные розовые ягоды, ранний срок созревания и пригодность к транспортировке позволяют использовать Юбилей Новочеркасска для выращивания товарного столового винограда. Для однородной продукции необходимы нормирование и системный уход за кустом.
Важно!
Сорт нуждается в нормировании урожая. Очень сильный рост не означает, что на каждом побеге можно оставлять максимальное количество гроздей. Перегрузка может затянуть созревание и ослабить лозу перед зимой.
Морозостойкость ориентировочно до -23 °C. В местностях с более низкими зимними температурами лозу выращивают с возможностью укрытия. Молодые растения желательно защищать даже в первые относительно мягкие зимы.
Типичный размер ягоды составляет около 38 × 23 мм. Это соответствует вашей исходной характеристике около 38 мм по длинной оси. Фактический размер зависит от нагрузки, питания и обеспечения влагой.
Урожайность 15-20 кг не является фиксированной нормой. Урожай взрослого сформированного куста зависит от площади питания, количества плодоносящих лоз, массы гроздей, погоды и системы ухода.
Оставьте свой отзыв