Топлене масло ГХІ «Продукція, як вона є» виготовляється шляхом повільного нагрівання вершкового масла, під час якого з нього видаляється вода та відокремлюються молочні білки. У результаті утворюється очищений молочний жир із золотистим кольором і характерним легким горіховим ароматом. За інформацією бренду, продукт виготовлений зі 100% фермерського вершкового масла жирністю 82-86%. ГХІ можна використовувати для смаження, тушкування та запікання, додавати до каш, овочів і гарнірів, а також застосовувати замість звичайного вершкового масла у частині рецептів випічки та десертів.
Продукція, як вона є - українська торгова марка бакалії та харчових продуктів власного асортименту. Серед продукції бренду представлені горіхові пасти, урбечі, борошно, рослинні олії та топлене масло ГХІ для повсякденного домашнього використання.
Ключові переваги
- Основа з вершкового масла. За інформацією бренду, продукт виготовляється зі 100% фермерського вершкового масла.
- Очищення нагріванням. Під час приготування з масла видаляється вода та відокремлюється частина молочних білків.
- Висока температура використання. Бренд зазначає точку димлення до 250 °C.
- Для смаження. Підходить для приготування продуктів на сковороді при високій температурі.
- Для запікання. Може використовуватися для змащування продуктів і форм перед приготуванням у духовці.
- Для тушкування. Підходить як жирова основа для овочевих, м’ясних та інших гарячих страв.
- Для каш і гарнірів. Невелику кількість масла можна додавати до готових круп, овочів та інших страв.
- Для випічки. У частині рецептів може використовуватися як заміна звичайного вершкового масла.
- Горіховий аромат. Повільне нагрівання формує характерний аромат і золотистий колір продукту.
- Тривале зберігання. За інформацією бренду, закритий продукт може зберігатися без холодильника відповідно до умов на етикетці.
Особливості
ГХІ є концентрованим молочним жиром, тому для приготування часто достатньо невеликої кількості продукту. Консистенція може змінюватися залежно від температури зберігання: у прохолодному місці масло стає щільнішим, а в теплі - м’якшим або рідким. Точні умови зберігання потрібно перевіряти на етикетці.
Чому варто придбати
ГХІ зручно використовувати як один продукт для різних способів термічної обробки. Воно підходить для смаження, тушкування й запікання, а також для додавання до готових страв. Характерний аромат і концентрована жирова основа дозволяють використовувати його як альтернативу вершковому маслу в різних рецептах.
Масло топлене ГХІ Продукція, як вона є - очищений молочний жир із вершкового масла для повсякденної кулінарії. Висока температура використання, характерний горіховий аромат і можливість застосовувати продукт для смаження, випічки, тушкування та готових страв роблять його універсальним кухонним інгредієнтом.
Залиште свій відгук