Масло ГХІ «Продукція, як вона є» - очищене топлене вершкове масло, яке отримують шляхом тривалого повільного нагрівання. У процесі приготування з продукту видаляється вода та відокремлюються молочні білкові компоненти, а основою залишається концентрований молочний жир. Готове ГХІ має золотистий відтінок і характерний легкий горіховий аромат. За інформацією торгової марки, для виробництва використовується фермерське вершкове масло жирністю 82-86%. Продукт підходить для смаження, запікання та тушкування, може додаватися до каш, овочів і гарнірів або використовуватися у випічці.
Продукція, як вона є - українська торгова марка харчових продуктів, яка пропонує бакалію, борошно, горіхові пасти, урбечі, олії та топлене масло. Асортимент бренду розрахований на домашнє приготування різних повсякденних страв.
Ключові переваги
- Вершкова основа. ГХІ виготовляється шляхом переробки вершкового масла без додавання окремих рослинних жирів.
- Повільне нагрівання. Технологія дозволяє видалити воду та відокремити тверді молочні компоненти.
- Точка димлення до 250 °C. Такий показник зазначений брендом для цього продукту.
- Для сковороди. Підходить для смаження овочів, яєць, м’яса та інших продуктів.
- Для духовки. Може використовуватися при запіканні та для змащування готових або підготовлених продуктів.
- Для тушкування. ГХІ можна використовувати як жирову основу для тривалого приготування страв.
- Для гарнірів. Підходить для додавання до каш, картоплі, овочів та інших готових страв.
- Для випічки. У відповідних рецептах може замінювати звичайне вершкове масло.
- Горіхові нотки. У процесі топлення формується характерний аромат, який відрізняє ГХІ від звичайного масла.
- Зручне зберігання. За інформацією бренду, продукт у закритому пакованні може зберігатися без холодильника за рекомендованих умов.
Особливості
Колір і консистенція ГХІ можуть змінюватися залежно від температури навколишнього середовища. У прохолоді воно стає щільнішим, а при нагріванні переходить у рідкий стан. Це природна властивість концентрованого молочного жиру. Після відкривання необхідно дотримуватися умов зберігання, зазначених виробником.
Чому варто придбати
Топлене масло можна використовувати на різних етапах приготування: від обсмажування інгредієнтів до додавання в готові каші або випічку. Воно має більш концентровану структуру, ніж звичайне вершкове масло, і підходить для рецептів, де потрібен жир із високою температурою нагрівання.
Масло топлене ГХІ Продукція, як вона є призначене для смаження, тушкування, запікання та використання у готових стравах. Вершкова основа, очищення від води під час топлення, висока температура використання та характерний аромат дозволяють застосовувати його в різних щоденних рецептах.
Залиште свій відгук