Масло ГХІ «Продукція, як вона є» - очищене топлене вершкове масло, з якого під час тривалого нагрівання видаляється волога та відокремлюються тверді молочні компоненти. Після такої обробки продукт має високу частку молочного жиру, золотистий колір і виражений вершково-горіховий аромат. ГХІ використовують для смаження на сковороді, приготування овочів і м’яса, тушкування, запікання, соусів та випічки. Його також можна додавати до каш і гарнірів. За даними картки товару, жирність готового продукту становить близько 99%, а енергетична цінність - 894 ккал на 100 г.
Продукція, як вона є - український бренд харчових продуктів, у каталозі якого є вершкове й топлене масло, горіхові пасти, борошно, олії та інша бакалія. Продукція марки представлена для домашнього приготування страв і повсякденного використання.
Ключові переваги
- Очищене вершкове масло. З продукту видаляється вода та більша частина твердих молочних компонентів.
- Висока частка жиру. У картці товару зазначена жирність близько 99%.
- Висока температура нагрівання. ГХІ підходить для способів приготування, де масло нагрівається сильніше, ніж при звичайному повільному топленні.
- Для сковороди. Може використовуватися для обсмажування овочів, яєць, м’яса та інших продуктів.
- Для духовки. Підходить для запікання та приготування страв у жаростійких формах.
- Для соусів. Концентрована жирова основа може використовуватися при приготуванні гарячих соусів і підлив.
- Для маринадів. Розтоплене ГХІ можна застосовувати як жировий компонент у кулінарних сумішах.
- Для випічки. У багатьох рецептах може замінювати вершкове масло з урахуванням більшої концентрації жиру.
- Несолоний продукт. У картці товару зазначено відсутність солі.
- Вершковий аромат. Технологія топлення формує насичений смак і характерні горіхові нотки.
Особливості
ГХІ має високу концентрацію жиру, тому в рецептах його кількість може відрізнятися від звичайного вершкового масла. При охолодженні продукт ущільнюється, а в теплі знову стає рідким. Такі зміни консистенції є нормальними. Для зберігання потрібно використовувати чисту суху ложку та дотримуватися рекомендацій на етикетці.
Чому варто придбати
Топлене масло зручно використовувати як універсальну жирову основу для різних способів приготування. Воно підходить для сковороди, духовки, каш, гарнірів і випічки, а концентрований склад дозволяє отримувати вершковий смак без значної кількості води у продукті.
Масло топлене ГХІ Продукція, як вона є підходить для гарячого приготування, випічки та додавання до готових страв. Висока частка молочного жиру, відсутність солі та характерний вершково-горіховий аромат дозволяють використовувати продукт у широкому наборі щоденних рецептів.
Залиште свій відгук