Масло ГХИ «Продукция, как она есть» - очищенное топленое сливочное масло, из которого во время длительного нагревания удаляется влага и отделяются твердые молочные компоненты. После такой обработки продукт имеет высокую долю молочного жира, золотистый цвет и выраженный сливочно-ореховый аромат. ГХИ используют для жарки на сковороде, приготовления овощей и мяса, тушения, запекания, соусов и выпечки. Его также можно добавлять в каши и гарниры. По данным карточки товара, жирность готового продукта составляет около 99%, а энергетическая ценность - 894 ккал на 100 г.
Продукция, как она есть - украинский бренд пищевых продуктов, в каталоге которого есть сливочное и топленое масло, ореховые пасты, мука, масла и другая бакалея. Продукция марки представлена для домашнего приготовления блюд и повседневного использования.
Ключевые преимущества
- Очищенное сливочное масло. Из продукта удаляется вода и большая часть твердых молочных компонентов.
- Высокая доля жира. В карточке товара указана жирность около 99%.
- Высокая температура нагревания. ГХИ подходит для способов приготовления, при которых масло нагревается сильнее, чем при обычном медленном топлении.
- Для сковороды. Может использоваться для обжаривания овощей, яиц, мяса и других продуктов.
- Для духовки. Подходит для запекания и приготовления блюд в жаропрочных формах.
- Для соусов. Концентрированная жировая основа может использоваться при приготовлении горячих соусов и подлив.
- Для маринадов. Растопленное ГХИ можно применять как жировой компонент в кулинарных смесях.
- Для выпечки. Во многих рецептах может заменять сливочное масло с учетом большей концентрации жира.
- Несоленый продукт. В карточке товара указано отсутствие соли.
- Сливочный аромат. Технология топления формирует насыщенный вкус и характерные ореховые нотки.
Особенности
ГХИ имеет высокую концентрацию жира, поэтому в рецептах его количество может отличаться от обычного сливочного масла. При охлаждении продукт уплотняется, а в тепле снова становится жидким. Такие изменения консистенции являются нормальными. Для хранения необходимо использовать чистую сухую ложку и соблюдать рекомендации на этикетке.
Почему стоит приобрести
Топленое масло удобно использовать как универсальную жировую основу для разных способов приготовления. Оно подходит для сковороды, духовки, каш, гарниров и выпечки, а концентрированный состав позволяет получать сливочный вкус без значительного количества воды в продукте.
Топленое масло ГХИ Продукция, как она есть подходит для горячего приготовления, выпечки и добавления в готовые блюда. Высокая доля молочного жира, отсутствие соли и характерный сливочно-ореховый аромат позволяют использовать продукт в широком наборе повседневных рецептов.
Оставьте свой отзыв